■ヒレステーキを焼く独特の香りは食欲を刺激することこの上無しです。

お口に入れた後も、咀嚼するたびに美味しさが広がります。

サーロインとは異なり脂身は少なめ。

もたれにくく、胃袋にもやさしいステーキ肉です。

■梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。

原材料 国産牛 内容量 100g 賞味期限 冷蔵で約1週間 保存方法 保存温度4℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。

同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。

万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。

ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。

備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。

焼き方のちょっとしたコツ! ※せっかくのステーキなので、まず、室温に馴染ませて肉を常温に戻ししてから焼きましょう。

　それだけでも、美味しく、しかも焼き具合を上手に調整することが出来ます。

1、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。

2、焼き色が綺麗に着かない場合は、弱火で中途半端に焼いてしまったときに生じます。

おまけに、美味しい肉汁が損なわれてしまうので、おいしくなくなります。

弱火でなく中火で焼くようにします、また、生っぽいのが、嫌だという方は、サイコロステーキ風にしたり、焼くときに落としふたをして、蒸すようにすれば、中に火が通ることになります。

3、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。

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ショップ 4129屋
税込価格 750円
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